Potajes, cremas, sopas calientes o frías, entrante ligero o plato consistente, nos trasladan a una dimensión cálida y familiar. Estos platos, poco apreciados durante mucho tiempo, en la actualidad han sido recuperados incluso por los grandes cocineros, que destacan su gran variedad de sabores, texturas, ingredientes y presentaciones.
Ficha Técnica
- ISBN: 9781644614327
- Autor: MPalla, M. Palla
- Editorial: Parkstone International PA
- Páginas: No especificado
- Encuadernación: Tapa Blanda
- Dimensiones: 140 x 190 mm
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| isbn | 9781644614327 |
|---|---|
| Categories | Estilos de Vida, Aficiones y Ocio |
| Author | M. Palla |
| Editorial | Parkstone International |
| Language | ESPAÑOL |
| Edition | 1 |
| Fecha public | 2016 |
| Page Number | 64 |
| ancho_mm | 140 |
| Acabado | Tapa Blanda |
