Recetario de Cocina Mexicana Tomo II Diana Baker

Hoy en d&iacute,a la cocina mexicana es popular en casi todas partes del mundo. Su gastronom&iacute,a se caracteriza por la originalidad y diversidad en cada uno de sus platillos siendo muy variados y ricos en sabores distintivos y ex&oacute,ticos.

Aunque los platos son muy tentadores, no obstante se presentan algunas dificultades al querer hacer las recetas porque, seg&uacute,n donde vivamos, no existen los ingredientes y no se conocen sus sustitutos.

Los siguientes son algunas de las herramientas que encontrar&aacute,s muy &uacute,tiles:

• C&oacute,mo sustituir los ingredientes que no consigues en tu regi&oacute,n
• T&eacute,rminos regionales mexicanos explicados
• Medidas para todos los sistemas (tazas, onzas, gramos, libras, etc.)
• Nombres de ingredientes homologados seg&uacute,n el pa&iacute,s
• Fotos ilustrativas en cada receta
• Recetas f&aacute,ciles y r&aacute,pidas de elaborar
• Extensa variedad de platillos tradicionales mexicanos
• Recetas para navidad y celebraciones
• Aumenta o disminuye la receta de acuerdo a los comensales
• Consejos y tips de cocina

Ficha Técnica

• ISBN: 9781640810099
• Autor: Diana Baker
• Editorial: Editorial Imagen
• Páginas: No especificado
• Encuadernación: Tapa Blanda
• Dimensiones: 152.00 x 229.00 mm