Consulta, Información y Materias Interdisciplinares
Principios de Elaboraci-n de las Cervezas Artesanales Marcos González
37,79 €
Útil y práctico manual de consulta para el fabricante de cervezas artesanales. Explica de manera detallada y clara todos los aspectos de la fabricación de esta popular bebida. Describe de forma precisa los estilos más difundidos en todo el mundo. Equipos, ingredientes, y técnicas son analizados de un modo totalmente accesible para el lector. Adecuado para principiantes y para expertos.
Ficha Técnica
- ISBN: 9781365742675
- Autor: Marcos González
- Editorial: Lulu Press
- Páginas: No especificado
- Encuadernación: Tapa Dura
- Dimensiones: 148.00 x 210.00 mm
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| isbn | 9781365742675 |
|---|---|
| Categories | Consulta, Información y Materias Interdisciplinares |
| Author | Marcos González |
| Editorial | Lulu Press |
| Language | ESPAÑOL |
| Edition | 1 |
| Fecha public | 2017 |
| Page Number | 238 |
| ancho_mm | 148 |
| Acabado | Tapa Blanda |
