CLASES DE COCINA GRIEGA García Guzmán, Antonio

Clases de cocina griega es un repertorio de recetas de la cocina mediterrÁnea y casera que se hace en este paÍs vecino. Esta ediciÓn bilingÜe quiere dejar constancia de nuestra labor en las clases decocina llevadas a cabo por el Departamento de Griego de la Escuela Oficial de Idiomas de MÁlaga en colaboraciÓn con el restaurante Ágora. La gastronomÍa griega y las costumbres que la rodeanhunden sus raÍces en la Grecia Antigua. Las relaciones sociales basadas en la familia, la amistad y la hospitalidad se desarrollan en torno a la bebida y la comida. El sympÓsion constituye, incluso hoy en dÍa, una forma elemental de ocio. Sentaos tambiÉn vosotros alrededor de esta mesa y disfrutad con nuestras recetas. ¡Que sea buena la comida, buena la bebida y,sobre todo, buena la compaÑÍa!