Tecnología, Ingeniería Y Procesos Industriales
An Introduction to Tropical Food Science H. G. Muller/Hans Gerd Muller/Muller Hans Gerd
74,95 €
Ficha Técnica
- ISBN: 9780521336864
- Autor: HGMuller, Hans Gerd Muller, Muller Hans Gerd, H. G. Muller
- Editorial: Cambridge University Press
- Páginas: No especificado
- Encuadernación: Tapa Dura
- Dimensiones: 152.00 x 229.00 mm
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| isbn | 9780521336864 |
|---|---|
| Categories | Tecnología, Ingeniería Y Procesos Industriales |
| Author | H. G. Muller/Hans Gerd Muller/Muller Hans Gerd |
| Editorial | Cambridge University Press |
| Language | INGLES |
| Edition | 1 |
| Fecha public | 1988 |
| Page Number | 328 |
| ancho_mm | 152 |
| Acabado | Tapa Blanda |
